تبنياكي (دجاج صيني)

Average: 2.2 (11 votes)
طبق رئيسي 75دقيقة 6أفراد
تبنياكي (دجاج صيني)
"سوبرماما" تقدم لكِ اليوم طريقة عمل الدجاج الصيني الذي يُطلق عليه تبنياكي، فجربيه وشاركينا رأيكِ.
المقادير: 
  • كيلو صدور دجاج مقطعة مكعبات متوسطة الحجم.
  • ثمرة فلفل أحمر مقطعة شرائح.
  • ثمرة فلفل أخضر مقطعة شرائح.
  • 2 ثمرة بصل أخضر مقطعة شرائح.
  • أكواز ذرة صغيرة معلبة (علبة).
  • ملعقة كبيرة زيت السمسم.
  • 4 ملاعق كبيرة صوص الصويا.
  • 4 ملاعقة كبيرة خل أبيض.
  • ملعقة كبيرة زنجبيل طازج مبشور.
الطريقة: 
  1. على نار متوسطة، سخني الزيت، ثم أضيفي الدجاج وقلبيه حتى يُصبح لونه بنيًا.
  2. غطي القدر، واتركيه على نار هادئة، حتى ينضج الدجاج وتجف السوائل.
  3. أضيفي الذرة والفلفل الأخضر والأحمر، وقلبي لمدة 5 دقائق.
  4. ثم أضيفي الصويا والخل والزنجبيل، وقلبيه على نار هادئة لمدة 5 دقائق.
  5. قدميه ساخنًا مع الأرز الأبيض المسلوق.
  6. زينيه ببذور السمسم.

أسرار تتبيلة اللحمة والفراخ