بفتيك كداب

Average: 4 (1 vote)
طبق رئيسي 60دقيقة 4أفراد
بفتيك كداب
هل سمعتِ عن هذا الطبق من قبل؟ تعرفي معنا اليوم على طريقة عمل البفتيك الكداب، وشاركينا تجربتكِ.
المقادير: 
  • ½ كيلو (500 جم) لحم مفروم.
  • بصلة صغيرة مفرومة ناعم.
  • ½ 2 كوب (500 جم) بقسماط.
  • ½ 1 كوب (225 جم) دقيق.
  • ½ ملعقة صغيرة (2.5 جم) بابريكا.
  • ½ ملعقة صغيرة (2.5 جم) ثوم بودرة.
  • ½ ملعقة صغيرة (2.5 جم) بصل بودرة.
  • ½ ملعقة صغيرة (2.5 جم) قرفة مطحونة.
  • ½ ملعقة صغيرة (2.5 جم) زنجبيل مطحون.
  • ½ ملعقة صغيرة (2.5 جم) بهارات مشكلة.
  • بيضتان.
  • ملح وفلفل أسود.

5 خطوات سهلة للحصول على بانيه أو بفتيك مقرمش

الطريقة: 
  1. في وعاء كبير، ضعي اللحم والبصل والبابريكا والثوم والبصل والقرفة والزنجبيل والبهارات و(½) كوب بقسماط وبيضة، وقلبي حتى تمتزج المكونات تمامًا.
  2. شكلي اللحم على شكل أقراص بيضاوية متوسطة السُمك، ثم ضعيها في الفريزر لمدة 30 دقيقة.
  3. اغمسيها في الدقيق، ثم البيض والبقسماط، ثم ضعيها في الفريزر لمدة 10 دقائق.
  4. اقلي اللحم في زيت غزير ومغلي، حتى يُصبح لونه ذهبيًّا من الجهتين.

يظهر تحت اسم الوصفة 5 نجوم، لا تنسي أن تضعي تقييمكِ للوصفة.

بالصور.. 7 وصفات شهية للبفتيك