أرز بالكريمة والسجق

Average: 5 (3 votes)
طبق جانبي 75دقيقة 4أفراد
أرز بالكريمة والسجق
طرق إعداد الأرز عديدة ولا تنتهي، يمكنكِ اليوم تجربة طريقة عمل الأرز بالكريمة والسجق.
المقادير: 
  • 2 كوب (400 جم) أرز مصري منقوع.
  • ½ 1 كوب (360 مل) ماء.
  • كوب (240 مل) كريمة طبخ.
  • ¼ كيلو (250 جم) سجق مقطع شرائح.
  • بصلة صغيرة مفرومة.
  • 2 ملعقة كبيرة (30 مل) زيت.
  • ملعقة كبيرة (15 جم) زبد.
  • ملح وفلفل أسود.

طريقة تنظيف وحشو السجق بالمنزل

الطريقة: 
  1. على نار متوسطة، سخني الزيت، ثم أضيفي البصل، وقلبيه حتى يذبل.
  2. أضيفي السجق، وقلبي لمدة 5 دقائق، ثم أضيفي الأرز والزبد، وقلبي لمدة دقيقتين.
  3. أضيفي الماء والكريمة والملح والفلفل الأسود، وقلبي الخليط جيدًا، ثم اتركيه على النار حتى يغلي.
  4. غطي القدر، واتركي الأرز على نار هادئة لمدة 40 – 45 دقيقة، حتى ينضج.

يظهر تحت اسم الوصفة 5 نجوم، لا تنسي أن تضعي تقييمكِ للوصفة.

8 أفكار جديدة لاستغلال بقايا الأرز